Курица по Блюменталю.

К Вашему вниманию реализация рецепта в домашних условиях знаменитого шеф повара Хестона Блюменталя.  Известный шеф-повар, владелец многочисленных сетей ресторанов в Великобритании. Повар прославился на весь мир, благодаря невероятно вкусной еде, которая подается в его ресторанах. За свои заслуги и достижения в области кулинарии Хестон неоднократно удостаивался премий и наград. Многие считают английского повара лучшим во всей Британии. Специфический способ готовки и экстравагантные рецепты, придуманные Блюменталем, по сей день приводят в восторг, как ресторанных критиков, так и обычных…

  • 2
  • интересно
  • food4you
  • 27 декабря 2016 20:10

Тартар из говядины

Привет! Вашему вниманию одно из экстремальных, экстравагантных, но и утонченных блюд. На мой взгляд, гораздо вкуснее опопсевших карпаччо, вообщем смотрим, так же, жду комментов и разумной критики.  

  • 3
  • интересно
  • food4you
  • 13 декабря 2016 17:56

Салат с хурмой, курицей и сыром "Камамбер".

Привет! Вашему вниманию салатик, который просто на 5+ разбавит ваш новогодний стол селедок под шубой с оливье, и без проблем накормит даже самого прожорливого)) Вообщем, смотрим, комментим, всё как обычно!

 

  • 3
  • интересно
  • food4you
  • 7 декабря 2016 20:31

Маршмеллоу (Marshmallow)

  Маршмэллоу — кондитерское изделие. Маршмэллоу состоит из сахара или кукурузного сиропа, желатина, размягченного в горячей воде, глюкозы, взбитых до состояния губки, к которым может добавляться незначительное количество красителей и ароматизаторов. Википедия

Очень воздушный, сладкий и нереально вкусный зефир! 
Выходит гораздо дешевле чем покупать в магазине, но достаточно трудоёмкий! Но всё же, всем советую, т.к. вкус всё- таки отличается от покупных!



  • 2
  • интересно
  • food4you
  • 20 ноября 2016 12:51

Салат "Баварский"

Осенними холодными вечерами так хочется чего-нибудь тёплого, сытного, да и вообще в принципе пожрать :) Так что вашему вниманию, рецепт  тёплого салата "Баварский". Он заменит вам второе блюдо чуть меньше чем полностью, да и встретить гостей с ним не позорно. 

Ингредиенты: 
Фасоль спаржевая - 300гр 
Шампиньоны - 150гр. 
Лук репчатый - 1шт 
Картофель - 2шт. 
Колбаски копченые - 300гр. 
Яйцо перепелиное - 12шт. 
Помидорки "Черри" - 12шт. 
Масло растительное - 100гр. 
Соль,перец черный молотый, сахар, уксус бальзамический - по вкусу. 


  • 4
  • интересно
  • food4you
  • 7 ноября 2016 20:49

Ужин "Halloween"

В преддверии Хэллоуина решил замутить такой брутальный ужин! Трешово и креативненько! По крайней мере не попса типа "Пальчиков" "Червячков" и т.п.)) Вообщем  смотрим, комментим)! 

Куриный рулетик с сыром "Фета"

Привет! Вашему вниманию замечательный рецепт куриного рулетика. Получается безумно вкусно и питательно.

Подписка-отписка!!! ;) Комменты оч приветствуются!



Рубрика кулинарных обзоров!

  



Обзор полуфабрикатов с магазинов, "разбор полётов", возможно после просмотра вы решите стоит ли покупать тот или иной товар?! Вообщем смотрим комментим!)

Голубая акула Карри

Относительно необычный рецепт рыбы. Многие считаю что акула - кусок безвкусной подошвы, воняющей мочой и нашпигованной влагой (Голубая акула меньше всего пахнет «акулой» из всех своих сородичей пахнущих мочой.), но такое сочетание очень хорошо замещает ее натуральный запах, и пропитывает рыбу изысканным ароматом и вкусом карри, определенно вытягивает ее на достойный уровень! В принципе можно использовать и другую рыбу, но сам соус, очень ароматный и специфический, что не совместимо с некоторыми сортами. 

  • 5
  • интересно
  • food4you
  • 27 сентября 2016 16:52

Кулинарные лайфхаки!

Ребятки, относительно недавно создал новую рубрику на своём канале ! Несколько примеров видео 

food4you
27 постов
Посты блогера food4you
Показать еще 5 постов
Последние комментарии
function li_counter() {var liCounter = new Image(1,1);liCounter.src = '//counter.yadro.ru/hit;bloger?t44.6;r'+((typeof(screen)=='undefined')?'':';s'+screen.width+'*'+screen.height+'*'+(screen.colorDepth?screen.colorDepth:screen.pixelDepth))+';u'+escape(document.URL)+';'+Math.random();}